实用书
GRAND HYATT TOKYO
最好的早餐食谱
著格兰德海亚特东京
首次公开了想尝一次的“东京Grand Highat”的早餐食谱。
除了实际提供的官方食谱外,还刊登了珍藏的早餐食谱共60种。
监修有巴黎的“杜卡司餐厅”、摩纳哥的“路易卡恩斯”等
在世界3星级餐厅大展身手的副总厨师长达维德·布兰。
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版型:B5版
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页第112页
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主体:1,600日元+税
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发行:2013/10/30
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ISBN：978-4-86506-041-6
