实用书
高桥雅子的转换食谱
著高桥雅子
西尼菲亚的志贺主厨、茨奥普的伊原主厨
高桥雅子将在世界各地进行技术指导的山崎厨师的食谱面向家庭进行整理!
在忠实地再现专业的味道的同时,为了在家里也能不失败地做出来而下了功夫。
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版型:B5版变型
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页第112页
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主体:1,600+税
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发行:2011/5/10
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ISBN：978-4-89194-883-2
