实用书
泰科纳韦格尔沃格莱西皮书
著高桥雅子
《慢慢发酵面包》系列的高桥雅子
在东京代代木八幡开设的百吉饼专卖店“Tekonabeguruworks”。
本书包括经典百吉饼、风味百吉饼、百吉饼三明治
连烤饼和华夫饼干等甜品都将一举公开特可纳的珍藏食谱。
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版型:182×230毫米
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页第112页
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主体:1,600日元+税
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发行:2010/3/6
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ISBN：978-4-89194-821-4
