提供大量蔬菜的食谱～轻松摄取1餐200g的蔬菜!～

实用书

配汤布的蔬菜丰富菜谱
～轻松摄取1餐200g的蔬菜!～

著大桥由香
医学监修堤贵大学(山梨大学医学部附属医院糖尿病・内分泌内科)
营养监修前田量子(管理营养师)

清晨、中午、晚饭、点心,共48个食谱。菜单是一本“消除蔬菜不足”食谱书,每餐摄取200g以上的蔬菜,在520kcal以下,不为每天的菜单而烦恼。吃200g蔬菜的菜单,可以期待减肥、改善肠道环境、预防皮肤和细胞的老化、预防所有疾病、健康却值得吃的蔬菜丰富的菜单,提出“不忍耐的饮食”。

■大桥由香
料理研究家,神奈川县厚木市的斯托布小酒馆“春日饭”店主。活跃在企业食谱开发、活动讲师等领域。春日饭在线料理教室,YouTube“傲慢料理教室”主持。最近沉迷于肌肉锻炼,2023年5月开设了个人健身房“HARUHI BODY+”。为了让更多的人知道饮食和运动的重要性,正在活动中。