实用书
用“芭米库拉”烤面包
著高桥雅子
现在非常受欢迎的铸件霍罗锅“芭米库拉”。其卓越的密封性和导热性很好,其实也适合烤面包。做法很简单!只需将面团放入香料中放入烤箱即可。外面酥脆,里面酥脆的好吃的面包烤好了。因为发酵和成型简单,所以推荐给初学者。介绍坎帕尼、叉烧、撕碎面包等约30种。
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版型:230×182mm
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页第96页
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主体:1,400日元+税
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发售日:2016/9/2
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ISBN：978-4-86506-186-4
