实用书
用“巴米库拉”烤面包
著高桥雅子
如今大受欢迎的铸造霍罗锅“巴米库拉”。出众的密封性和导热性很好,实际上也适合烤面包。做法很简单!只要把面团放入烤箱里就可以了。外面酥脆,里面酥脆的美味面包烤好了。发酵和成型都很简单,所以推荐给初学者。介绍坎帕尼、南瓜、撕碎面包等约30种。
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版型:230×182mm
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页第96页
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主体:1,400日元+税
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发售日:2016/9/2
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ISBN：978-4-86506-186-4
