实用书
墨西哥菜Tepito食谱书
著泷泽久美
从墨西哥人餐桌上不可缺少的“托尔蒂加”和“萨尔萨”,到作为国民食品而备受喜爱的“塔科斯”,以及简单制作的“前菜”“汤”“主菜”“甜品”。东京下北泽大受欢迎的墨西哥餐厅,Tepito的初食谱集。
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版型:257×183mm
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页第96页
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主体:1,400日元+税
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发售日:2016/7/28
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ISBN：978-4-86506-173-4
