实用书

中岛装饰的宏观生物
米饭露台咖啡馆

著中岛德哥

在宏观生物研究家中岛人偶的家(千叶・岬町)
“米饭露台咖啡馆”仅限金、周六、周日开放。

这家店吸引了很多来自当地的粉丝,当地的蔬菜、豆类、
以糙米为中心的午餐盘和甜点非常受欢迎。
本书刊登了在咖啡馆推出的春夏秋冬的菜单。
介绍对素材的讲究,以及咖啡馆诞生之前的小故事。

 

 

  • 版型:
    180×200mm
  • 第127页
  • 主体:
    1,700日元+税
  • 发行:
    2008/04/08
  • ISBN:
    978-4-89194-775-0