实用书
中岛装饰的宏观生物
米饭露台咖啡馆
著中岛德哥
在宏观生物研究家中岛人偶的家(千叶・岬町)
“米饭露台咖啡馆”仅限金、周六、周日开放。
这家店吸引了很多来自当地的粉丝,当地的蔬菜、豆类、
以糙米为中心的午餐盘和甜点非常受欢迎。
本书刊登了在咖啡馆推出的春夏秋冬的菜单。
介绍对素材的讲究,以及咖啡馆诞生之前的小故事。
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版型:180×200mm
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页第127页
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主体:1,700日元+税
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发行:2008/04/08
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ISBN:978-4-89194-775-0