实用书
“工作室德·弗洛马奇”的芝士食谱
著有阿里德夫罗马奇
在全国拥有狂热粉丝的轻井泽的老字号奶酪专卖店“工作室·德·弗洛马奇”。
在电视杂志的“甜品排行榜”中也经常名列前茅的人气芝士蛋糕
介绍泡芙等50种甜点,45种奶酪料理的食谱。那个“麝香葡萄泡芙”的食谱也将首次公开。
-
版型:A5版
-
页面:127页
-
实体:1400日元+税
-
发行:2004/08/09
-
ISBN：978-4-89194-690-3
