实用书
锅之素
极致·锅汤的制作方法
变奏曲无限大!
著埃达中
连蚬贝都很好吃!极美味·锅汤=“锅之素”
日本、洋、中、民族等丰富的综艺节目。
收录了20种极致、火锅汤和60种料理锅。用手工制作的杉菜、自家制的橙醋、萝卜泥和磨碎洋葱做成的蘸汁调味汁等使锅更加美味的想法满载。可以在“锅之素”中加入喜欢的食材来吃,也可以参考整理锅,可以一直使用的“我们锅食谱的决定版”!
★“火锅之素”20种阵容
洋葱寿喜锅之素、葱盐锅之素、韩国火锅之素、浓厚番茄锅之素、生姜曲子锅之素、柚子胡椒锅之素、梅制和风锅之素、盐大蒜黄油锅之素、咖喱锅之素、芝麻担担担担火锅之素、秋刀鱼火锅之素、南普勒柠檬锅之素、绿咖喱锅之素、绿咖喱锅之汤
★使用“锅之素”的料理锅
牛肉火锅和肉桂火锅、芥末和鸡肉的柑橘葱盐锅、明太子的尤克约翰锅、香肠和莫扎拉芝士的玛格丽塔锅、牡蛎和竹笋的芥末曲火锅、鳕鱼的白雪锅、辣白菜和根菜的锅、猪肉火锅、猪肉玫瑰和卷心菜的火锅、猪肉火锅…
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版型:257×210mm
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页第144页
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主体:1,500日元+税
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发行:2018/10/24
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ISBN：978-4-86506-283-0
