为纪念《松之助N.Y.》的老板平野显子的最新刊《世界的苹果派》(PARCO出版)的发行,涩谷PARCO将举办一天限定的苹果派活动。

在当天的会场涩谷PARCO 10楼ComMunE(预计中午开业),可以买到松之助的苹果派的Etoin角、咖啡蛋糕和曲奇的销售、平野先生的私人物品(陶器)、在美国买到的点心道具、松之助原创商品。此外,以平野先生的著作为首的PARCO出版食谱书的销售角,以及人气食品造型师的杂货和餐具跳蚤市场也将举办。

●日期2025年1月24日星期五12:00-20:30

●会场:涩谷PARCO 10楼ComMunE

●入场:免费

※上述是无需预约票的自由入场时间
※开场时间有可能变更

【收费・预约受理中】

平野显子《世界苹果派》发行纪念特别谈话活动
日期2025年1月24日星期五14:00-15:30/18:30-20:00(二部制)

【第1部】14:00-15:30(接待处13:30-)　

平野显子的特别谈话,世界的苹果派&红茶享受会

▼内容

・平野显子女士的特别谈话(约1小时)

・签名新刊《世界苹果派》的递交(1本)

・在书籍中登场的世界苹果派(一种)的试吃(含一杯红茶)

・特产(书籍中使用的9英寸派盘、1张)
■参加费用3,800日元(含税)

【第2部】18:30-20:00(接待处18:00-)

平野显子的迷你谈话,享受世界苹果派&西元的聚会

▼内容

・平野显子的迷你脱口秀(约30分钟)

・签名的新书《世界苹果派》的递交(1本)

・本书中出现的世界苹果派(一种)试吃(含一杯西元或红茶)

・特产(书籍中使用的9英寸派盘、1张)

■参加费用3,800日元(含税)

【新刊信息】

《世界苹果派》　

著平野显子Akiko Hirano

定价:主体1,700日元(不含税)

规格:B5变型

页数:80页(全彩色)

ISBN：978-4-86506-464-3 C2077

PARCO出版

书店发售预定于2025年2月2日 

 有这样的苹果派!

来自法国、西班牙、荷兰、波兰、奥地利等19个国家的27种食谱

以苹果派的戈德妈妈而闻名的松之助・平野显子女士 

介绍世界各地流传的苹果派食谱。 

以美国和英国为代表的“练馅饼”,在法国受欢迎的“折馅饼”, 

包括以奥地利为代表的“菲罗质地”的斯图尔德尔、蛋挞风的质地和蛋糕风的质地。
这是一本超越时代被人们喜爱的世界苹果派的书。 

平野显子

料理研究家。苹果派和美国烘焙专卖店京都高仓御池的cafe&Pantry松之助总店和东京代官山MATSUNOSUKE N.Y.的老板。在京都和东京开设了点心教室“平野显子烘焙沙龙”。著作《松之助》的老板平野显子试着做一下吧!　60岁开始的第三生活》(主妇和生活社)、《美国风格的苹果派圣经》(河出书房新社)、丈夫伊戈·说明的合著有《在说明家流传的日比米饭乌克兰家庭料理》(PARCO出版)等众多作品。