实用书
“塞尔菲尔”的迪普和糊剂
著Cerfeuil
来自轻井泽的Dip&糊精专卖店“Serfiyu”的食谱集。
简单制作的蛋黄酱饼和味增饼。我想加入演奏会的许多糊剂。如宝石般美丽的果汁,又甜又好吃的牛奶果酱。可以混合在面包胚子里烤,奶油芝士饼干。
除此之外,还介绍了手工蛋黄酱、番茄酱、和风Dip、牛排酱等以“塞尔菲”引以为豪的120种食谱。
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版型:217×150ｍｍ
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页第111页
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主体:1,300日元+税
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发行:2006/08/04
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ISBN：978-4-89194-733-0
